Quien desee aventurarse en una actividad aún más dinámica que el rafting o que hydrospeed puede probar con el barranquismo, traducción española del término anglosajón "canyoning".
Es una actividad que se practica en los cañones o barrancos, o sea, cañada profunda abierta en el terreno por la erosión o por el curso de un río, que presentan un recorrido muy variado: se encuentran tramos con agua más bien baja, puntos en que ésta es bastante profunda y otros tramos con cascadas. El barranquismo consiste en ir superando estos cambios de recorrido: caminando, nadando o escalando, si es necesario.
El mejor período del año para practicar el barranquismo es el que va de abril a octubre. Las horas más adecuadas son las centrales de la jornada, porque es cuando el aire es más cálido.
Existe la posibilidad de seguir cursos de barranquismo. Pero es indispensable que quien decida practicar esta actividad esté habituado a practicar actividades acuáticas y que ya sepa nadar.
El curso está constituido, en general, por clases teóricas, en las cuales se facilitan tanto las normas de seguridad fundamentales como las nociones técnicas relativas al uso de las cuerdas con las que desciende. Después están las cuales, siguiendo las indicaciones del instructor, se efectúa el descenso del cañón. Inicialmente, el recorrido suele ser bastante "sencillo", con una duración comprendida entre 2 y 4 horas.
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